Des cookies, oui mais aux Daims !

Envie d’un délicieux mélange de chocolat et caramel croquant dans un biscuit ? Vous êtes au bon endroit car cette recette s’adresse à tous les gourmands !

J’avais envie de changer des traditionnelles pépites de chocolat que je mets dans mes cookies. Bien que ça soit délicieux aussi, j’ai eu envie de tester ce que ça pourrait donner avec des Daims. J’apprécie tout spécialement le Daim dans les Mac Flurry donc je me suis dit que ça pouvait être sympa d’en mettre dans les cookies ! Je vous propose ci-dessous la recette que j’ai testé. De quoi faire plaisir à vos enfants pour le goûter, à vos maris et bien sûr à vous-même. A consommer avec modération tout de même, l’été approche et les maillots de bain ne sont pas loin !

Pour cette recette, vous devrez avoir dans vos placards :

  • 300g de farine
  • 180g de sucre roux
  • 90g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre ou quelques gouttes d’arôme de vanille
  • Une dizaine de bonbons Daim (personnellement j’ai les ai acheté en barre, j’en ai écrasé deux pour en obtenir assez pour bien garnir mes cookies).
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques pincées de sel

Voici maintenant les étapes pour créer vos cookies :

1 / Préchauffez votre four à 180°C

2 / Mélangez la farine et la levure

3 / Mettez votre beurre quelques secondes au micro-ondes s’il sort du frigo, ajoutez-y le sucre et les œufs, puis incorporez le mélange farine/levure. Utilisez une cuillère en bois pour mélanger (bien plus pratique qu’un fouet ^^)

4 /  Recouvrez la plaque de votre four de papier cuisson et faites de petits tas de votre préparation en prenant garde de laisser suffisamment d’espace entre les cookies car ils vont s’étaler en cuisant.

5 / Enfournez 12 minutes à 180°C, laissez refroidir. Disposez les cookies dans une jolie assiette et dégustez ! Vous m’en direz des nouvelles !

 

photo contenu cookies daim 1

Vous pouvez évidemment décliner cette recette avec d’autres sortes de bonbon : des Smarties, des M&m’s et pourquoi pas des Kit Kat ? Tiens il faudra que j’essaye !

cookies daims contenu

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